Citrininiai keksiukai su avietėmis

Per nesibaigiančius darbus buvau pamiršusi vieną auksinę tiesą – koks gėris yra atostogos. Ir visai nesvarbu, kad iš pavasarėjančios Romos grįžau su labai daug temperatūros ir su labai mažai balso, todėl vietoje visų suplanuotų pramogų liko tik sofa, serialai ir knygos. Tačiau net sofa, serialai ir knygos gali labai aiškiai pasakyti, kad dabar tu iš tiesų nieko neprivalai, niekur neskubi ir niekur nevėluoji. Būtent toks … Skaityti toliau: Citrininiai keksiukai su avietėmis

Vasariški keksiukai su braškėmis ir šilauogėmis

Kaip aš pasiilgau namų! Nors gal ne tiek namų, kiek to ramaus ir lėto buvimo juose. Ne to, kai keliesi anksti ryte, grįžti vakare ir greituoju būdu mėgini suspėti šimtą vieną dalyką. Sudėti drabužius į skalbimo mašiną, pasigaminti kitos dienos pietus ir susidėti juos į dėžutes, išplauti nuo pusryčių likusius indus (nes ryte nespėjau), sužiūrėti katino reikalus, išsimaudyti, miego sąskaita paskaityti knygą, nubėgti pasižiūrėti į urban garden balkone ir suprasti, kad bazilikas vėl liūdi be vandens (nes vakar ir vėl pamiršau jį palaistyti). Skaityti toliau: “Vasariški keksiukai su braškėmis ir šilauogėmis“

Keksiukai su avižiniais dribsniais ir džiovintomis slyvomis

Kai pradėjau rašyti tinklaraštį ir įsigijau pirmąją keksiukų formą, kepiau juos be sustojimo. Bananiniai, jogurtiniai, šokoladiniai, su uogomis, su kremu… Ir vėl iš naujo! Taip ilgą laiką visa šeima nematė kitokio deserto – tik keksiukus. 🙂 Vėliau keksiukų manija, įkvėpta parduotuvėje rastų margaspalvių formelių ar interneto platybėse sužvejotos naujos idėjos, tai užeidavo, tai praeidavo. O dabar keksiukus atrandu iš naujo – sveikesnius, kartu su puodeliu arbatos puikiai tinkančius naujos dienos pradžiai.

Skaityti toliau: “Keksiukai su avižiniais dribsniais ir džiovintomis slyvomis“

Šokoladiniai moliūgo keksiukai

 Kiekvieną kartą, kai namuose atsiranda didelė cukinija, man pasidaro baisu, nes jau žinau, koks scenarijus laukia. Kepsiu apkepą, kepsiu blynus, kepsiu bent du pyragus ir vis tiek krisiu nelygioj kovoj. Už tai moliūgus pastaruoju metu į namus tempiu niekieno neverčiama. Viena iš priežasčių – neseniai atrastas šokoladinių keksiukų su moliūgu receptas. Prisiekiu: jie to-bu-li! Skaityti toliau: “Šokoladiniai moliūgo keksiukai“

Vasariški keksiukai su šviežiomis uogomis

KeksiukaiPastaruoju metu virtuvėje neužtrunku. Juk vasara – norisi bėgti, lėkti, važiuoti. Visa tai reiškia greituoju būdu pagaminamas salotas su mocarela, per 10 minučių grilio keptuvėje iškepamus kepsnius, kalnus tėčio užaugintų daržovių ir iš turgaus parsineštus didžiulius dubenis pačių įvairiausių uogų. Skaityti toliau: “Vasariški keksiukai su šviežiomis uogomis“

Sveikuoliški keksiukai su džiovintomis spanguolėmis

Sveikuoliški keksiukai su džiovintomis spanguolėmis

Negaliu atsidžiaugti pavasariu, kad ir koks ne pavasariškas pastarosiomis dienomis jis būtų. Kai atsikeliu, jau būna šviesu, koridoriuje laukia išrikiuoti bateliai, net plonyčius šalikėlius iš spintos gelmių jau išsitraukiau… Tačiau tam, kad rytai būtų dar džiugesni, reikia ir ypatingų pusryčių.  Todėl po to, kai iškepiau puikiai pavykusius sveikesnius bananinius keksiukus, leidausi į dar sveikesnio ir mažiau saldaus keksiukų varianto paieškas. Skaityti toliau: “Sveikuoliški keksiukai su džiovintomis spanguolėmis“