
Šaltibarščiai
Ar jau atidarėt šaltibarščių sezoną? Aš taip! Ir paslapčia tikiuosi, kad jie padės pagaliau prisikviesti vasariškus orus.
Ar jau atidarėt šaltibarščių sezoną? Aš taip! Ir paslapčia tikiuosi, kad jie padės pagaliau prisikviesti vasariškus orus.
Dienos dar šiltos, bet vakarai jau darosi vėsūs. Tada reikia kažko, kas ne tik pasotintų, bet ir sušildytų. Tam puikiai tinka dieviškai skani itališka daržovių sriuba, kurią verdant kvepia visi namai. Skaityti toliau: “Minestronė“
Man atrodo, kad mes gyvenam labai neteisingoj klimato juostoj. Tikrai nepykčiau, jei tokių šiltų ir saulėtų dienų būtų daugiau. Skaityti toliau: “Rūgštynių šaltibarščiai“
Paprasta trinta brokolių sriuba nieko nenustebinsi. Už tai trintą brokolių sriubą, pagardintą skrudintomis migdolų riekelėmis, vadinu jei ne metų, tai pusmečio atradimu. Iš pradžių į šį derinį, pastebėtą kaimyninėje Lenkijoje, žiūrėjau įtariai, o dabar gaminu pati ir jums rekomenduoju. Skaityti toliau: “Trinta brokolių sriuba su skrudintomis migdolų riekelėmis“
Ir pasotina, ir sušildo. Todėl ypač tinka gaminti tokią vėsią dieną, kaip ši. Skaityti toliau: “Trinta vištienos sriuba“
Raugintų kopūstų sriubos buvau nevalgiusi jau kokį šimtą metų. Todėl net nepagailėjau poros gerų valandų jai išvirti. Oi, kaip buvo verta! Skaityti toliau: “Raugintų kopūstų sriuba“