Trinta vištienos sriuba

Ir pasotina, ir sušildo. Todėl ypač tinka gaminti tokią vėsią dieną, kaip ši.

Man reikėjo:

  • 300 gramų vištienos krūtinėlės;
  • 5 mažų bulvių (normalaus dydžio imčiau 2);
  • 1 morkos;
  • 1 svogūno;
  • 0,5 kubelio vištienos sultinio;
  • 0,5 kubelio jautienos sultinio;
  • žiupsnelio druskos;
  • kelių juodųjų pipirų;
  • kelių lauro lapų;
  • žiupsnelio petražolių (džiovintų arba šviežių);
  • žiupsnelio krapų (džiovintų arba šviežių).

Gaminau taip:

Susmulkinau daržoves, mažais gabaliukais supjausčiau vištieną. Viską sudėjau į puodą ir įpyliau vandens. Jo reikia tik tiek, kad apsemtų. Įbėriau druskos, įdėjau pipirų, lauro lapų ir pastačiau virti.

Vandeniui užvirus, sudėjau sultinio kubelius, subėriau petražoles ir krapus. Kai suminkštėjo daržovės ir išvirė vištiena, į kitą indą nupyliau didžiąją dalį sultinio. Puodo turinį susmulkinau trintuve, sultinį supyliau atgal (jo pilti reikia tiek, kad sriuba būtų norimo tirštumo) ir išmaišiau.

Skanaus!

1 mintis apie “Trinta vištienos sriuba

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.