Populiariuosius skrebučius su avokadu galima pagaminti turbūt kiekvienam skoniui. Galima rinktis skirtingą duoną, galima rinktis skirtingus priedus: įvairias daržoves, keptus ar virtus kiaušinius, mėsą ar žuvį. Viskas priklauso tik nuo fantazijos!

Skrebučiai su lašiša ir pomidorais – manosios virtuvės klasika. Mielai renkuosi juos tiek lėtesniems savaitgalio pusryčiams, tiek ir darbo dienos vakarienei. Skanu ir sotu, o ryškios spalvos lėkštėje neabejotinai pakelia nuotaiką.

Produktai (dviem porcijoms):

• 4 duonos riekės (šįkart rinkausi kvietinę su raugu);
• 1 sunokęs avokadas;
• 0,5 laimo sultys;
• žiupsnelis druskos;
• rūkytos lašišos;
• keli vyšniniai pomidoriukai.

Procesas:

• Duoną paskrudinti skrudintuve (manau, galima ir orkaitėje);
• Avokadą sutrinti šakute, pašlakstyti pusės laimo sultimis, įberti druskos pagal skonį ir sumaišyti;
• Ant dviejų paskrudintų duonos riekelių užtepti sutrintą avokadą, ant viršaus išdėlioti lašišą;
• Ant kitų dviejų duonos riekelių užtepti avokadą ir išdėlioti supjaustytus vyšninius pomidoriukus.

Skanaus!