Pagaliau sušilus orams ir atėjus atostogoms, gyvenimas neabejotinai tampa geresnis. Saulėje plaukai darosi šviesesni, oda – tamsesnė. Vanduo tampa šiltesnis, gėrimai šaltesni, muzika garsesnė, o naktys ilgesnės.

Labai smagus jausmas, kai po intensyvių savaičių galima sulėtinti tempą ir džiaugtis didesniais ar mažesniais malonumais. Išvyka į gamtą, kirpėjos kėdė ar prieš televizoriaus ekraną ištiestos kojos ir, žinoma, futbolas.

Tortilijų traškučiai subalansuoti būtent prie futbolo ir alaus. Bet, jeigu nežiūrit, ne prasčiau tiks ir kitoms progoms. 😉

Aš šįkart gaminau keturių rūšių traškučius. Skaniausi buvo patys paprasčiausi – su druska. Jie labiausiai tiko prie žaliojo “Salsa“ padažo, kurį neseniai gavome lauktuvių.

Produktai:

• 8 tortilijos;
• šlakelis alyvuogių aliejaus;
• kelios saujos “Džiugo“ sūrio (puikiai tiktų ir bet koks kitas kietasis sūris);
• prieskonių: druskos, džiovinto baziliko, džiovinto raudonėlio, maltos saldžios paprikos, maltų juodųjų pipirų, viduržemio jūros prieskonių mišinio.

Kaip gaminti:

Tortilijas supjaustyti trikampėliais ir dėti į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą. Trikampėlius aptepti alyvuogių aliejumi, apibarstyti prieskoniais ir/ar sūriu.

Manieji variantai buvo tokie:

• su druska;
• su raudonėliu, malta saldžia paprika ir juodaisiais pipirais;
• su Viduržemio jūros prieskoniais ir sūriu;
• su baziliku ir sūriu.

Paruoštus trikampėlius dėti į įkaitintą orkaitę, kepti kol šiek tiek apskrus ir kol išsilydys sūris, jeigu jo dėjote. Man užtruko ne ilgiau dešimties minučių.

Skanaus!