Meduolių torto receptas amžius amžinuosius pamirštas gulėjo mano “must do“ sąrašėlyje. Prisiminiau prieš Velykas, gaivus rezultatas nenuvylė nei manęs, nei valgytojų, nuotraukos nuvylė tik šiek tiek, tad dalinuosi. 🙂

Šitam gėriui sunaudojau:

• 600 gramų vanilinių meduolių;
• 400 gramų riebios grietinės;
• 7 šaukštus cukraus;
• 3 šaukštelius citrinos sulčių;
• 4 bananus;
• indelį aviečių (aš naudojau šaldytas), bet tiktų ir kitos uogos;
• šiek tiek migdolų drožlių;
• įvairių pabarstų papuošimui.

Veiksmas virtuvėje vyko taip:

Keturis meduolius atidėjau į šoną (juos vėliau panaudojau torto viršui gaminti), o likusius padalinau per pusę. Pirmąją dalį sutrupinau ir subėriau į kepimo popieriumi išklotą torto formą. Ant jų sudėjau du riekutėmis supjaustytus bananus. Grietinę sumaišiau su cukrumi ir citrinos sultimis. Pusę šito mišinio supyliau ant bananų. Iš paskos keliavo antras trupinių sluoksnis, dar du supjaustyti bananai ir likęs grietinės mišinys. Torčiuko viršui panaudojau likusius keturis meduolius ir įvairių pabarstų.

Visą šitą reikalą per naktį laikiau šaldytuve, kad gerai sustingtų. Prieš nešant į stalą, torčiuko kraštus aplipdžiau migdolų drožlėmis, o viršų apdėliojau avietėmis. Bet tam puikiai tiktų ir kitos uogos. 🙂

P.S. Kiekvieną trupinių sluoksnį reikia šiek tiek paspausti rankomis, kad torčiukas būtų tvirtesnis ir pavyktų jį gražiai supjaustyti. Skanaus!