Skrudinti riešutai su cinamonu

Šventinio laikotarpio neįsivaizduoju be namuose skrudinamų riešutų kvapo. Jie gali tiek paįvairinti kalėdinį skanėstų stalelį, tiek ir tapti pačia puikiausia dovana. Supakuoti į dailų stiklainėlį, aprištą kaspinu, pradžiugins kiekvieną riešutų ir saldumynų mėgėją. Skaityti toliau: “Skrudinti riešutai su cinamonu“

Džiovintų vaisių ir riešutų skanėstas

Ilgai galvojau, kaip šitą kepinį pavadinti. Čia tikrai ne pyragas ir tikrai ne duonelė, nes džiovintų vaisių ir riešutų – gerokai daugiau nei miltų. Anglakalbiai tokius kepinius vadina žodžiu loaf, kuris reiškia kepaliuką, bet lietuviškai taip neskamba, ir tiek.  Galiausiai nusprendžiau, kad vadinti skanėstu bus pats tas.  Skaityti toliau: “Džiovintų vaisių ir riešutų skanėstas“