A la kiniška vištiena

Iš visiško laiko nebuvimo ir trupučio tinginio šiandien išėjo tokie a la kiniški pietūs. Viens, du, trys – ir jau garavo ant stalo. Mums bevalgant, katinas vis kėsinosi nufyrinti kokį kąsnį iš lėkštės. Manau, kad čia pats geriausias įvertinimas. 🙂

Aš sunaudojau:

  • 500 gramų vištienos filė;
  • 2 morkas;
  • 4 skilteles česnako;
  • 3 šaukštus sojos padažo;
  • 1 šaukštą medaus;
  • 2 šaukštus pomidorų padažo;
  • šiek tiek prieskonių (ėmiau prieskonius vištienai ir džiovintą baziliką);
  • aliejaus kepti;
  • šiek tiek vandens.

Viską dariau paprastuoju būdu:

Vištieną supjausčiau smulkiais gabaliukais ir gausiai apibarsčiau prieskoniais. Morkas supjausčiau šiaudeliais, susmulkinau česnaką.

Į įkaitintą keptuvę su aliejumi pirmiausia keliavo česnakas. Kai jis vos apkepė, iš paskos keliavo vištiena. Kai vištiena iš rausvos virto balta, atėjo eilė morkoms. Tada į keptuvę įpyliau šiek tiek vandens, uždengiau ir palikau troškintis ant silpnos ugnies. Kai morkos suminkštėjo, sudėjau sojos ir pomidorų padažus bei medų. Viską išmaišiau, dar kelias minutes patroškinau, ir viskas. 🙂

Jeigu susigundysit gaminti šitą gėrį, užtruksit gerą pusvalandį. Vos ilgiau, nei verda prie vištienos patiekiami ryžiai. 🙂 Skanaus!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.