Netradicinis tinginys iš varškės

Šį pyragą gaminu tada, kai ką nors reikia palepinti skanėstu, o laiko ar noro šimtą metų sukiotis virtuvėje nebūna.  Pirmiausia einu į parduotuvę ir ten susirenku:

  • 400 gramų sausainių (aš imu kokius nors paprastus a la “Gaidelis“);
  • 400 gramų varškės;
  • 200 gramų sviesto;
  • 150 gramų cukraus;
  • 0,5 stiklinės džiovintų abrikosų;
  • 2-3 valgomuosius šaukštus razinų;
  • vanilinio cukraus.

Kai grįžtu namo, veiksmas virtuvėje dažniausiai vyksta taip:

Razinas ir abrikosus užpilu verdančiu vandeniu ir palaikau 5 minutes. Tada nusausinu, abrikosus supjaustau nedideliais gabaliukais. Sausainius sulaužau.

Kambario temperatūros sviestą išplaku su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Į šią masę sudedu varškę ir darkart gerai išplaku (visam šitam procesui man puikiai pasitarnauja “blenderis“).

Į gautą masę sudedu abrikosus, razinas, sausainius ir išmaišau. Visą šitą reikalą valandą palaikau kambario temperatūroje, tada formuoju tinginį ir dedu į šaldytuvą, kad sustingtų.

Pabandykit, pažadu, kad neatsivalgysit! 😉

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.